Puhdetyötä porukalla
Tuunatuilla synttäreillä pikkumökin viereiselle pöydälle oli kasattu perheen perinteisiä grillausaineksia. Kanaa, nautaa, possua, lenkkiä, juustolenkkiä, pippurilenkkiä, maissia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia, kukkakaalia, banaania, lanttua, omenaa, suippopaprikaa. .. Mustamakkarakin löysi paikkansa joistain vartaista.
Tällaista grillausta talon tapaan oli tehty jo usein viimeisinä vuosina Thaimaassakin, tropiikin illan suussa, ilman jo vähän viiletessä. Siellä ämpäriin valettuja grillejä oli helppo siirtää. Nyt grillailtiin pääasiassa parin omatekoisen grillin ääressä. Vartaat olivat thaimaalaista tekoa.
Kommentit