Kultaako aika kakutkin?

Meidän perheessämme makusanatkin ovat muistojen hakusanoja. Chicken Tikka kuolauttaa muistoja Bangkokin Himali Cha Chasta.  Hoi Thoot, simpukkamunakas, vie mielen Hua Hinin yötorille.

1979. Ajattelin, että Thaimaahan tullessani saisin unohtaa kahvin ja jäätelön. Mietin  etukäteen jo jäätelön tekoakin, jotta lapset saisivat sitä edes joskus. Maahan saavuttuamme ystävät veivät meidät ensi tilassa syömään Dusit Thani-hotelliin. Jälkiruuaksi tarjottiin kahvia ja Banana  Split- jääteöannosta. Otin niiden sijasta elämäni ensimmäisen juustokakkupalan.

2012. Otin päivälipun Skytrainiin ja ajelin sen reitit päästä päähän ihmetelläkseni maailman muuttumista. Silom Roadilla laskeuduin maan pinnalle ja kävelin Dusit Thani-hotelliin juustokakulle ja kahville. Samalta maistui kuin ennenkin.

Onko sinulla kakkumuistoja?

2011 Dusit Thani Hotel . Kuva Jyrki Markkanen