Mausteetkin väljähtyvät
Mikä ettei sitten ihminen

Vanha mikä vanha. Onko ihminenkin joskus niin vanha, että on jo käyttökelvoton? Vai kelpaako hän loppuun saakka edes pieneksi elämän mausteeksi?

Korianterin siemenet. Pieni avoin maustepuoti maantien varrella. Myyjänä vuoristolaisnainen kaunissa perinteisessä asussaan. Yhteisenä kielenä tuoksujen kieli.
Kuivattu chili. Kotipiha. Thaimaalaisen ystävän kotiseudultaan hankkiman perinteisen chilipensaan siemenestä kasvanut iso pensas. Väkevää chiliä. Ei saanut hieroa silmiin.
Vanilja. Afrikassa työskennelleen ystävän tuoma tuliainen. Aito luomutuote.
Laventeli. Suoramyyntikaupan yrttipöytä. Muiden yrttien mukana uuniperunoissa.
Tandoorijauhe. Intialainen ravintola Hua Hinissä. Taustalla Bollywood-tanssia televisiossa.
Garam Masala. Intialainen lähikauppa Birminghamissa. Ripauksena mainiota myös sienikastikkeeseen.
Kyproksen/Turkkilainen/Arabikahvi. PIkkukahvila vuoristossa Kyproksella. Medium ja pieni Coca-Cola-pullo. Viilensi kuumuuden.
Luumut. Ein Pfund Pflaumen  und zwei Pfund Pfirsiche. Puhemuisto hedelmäkaupasta Hannoverista.
Paprika. Kuopuksen unkarintuliainen. Kaunis punainen kangaspussi. Voimakas maku.
Hunaja. Miehen venäjäntuliainen. Makeaa. Myyty kirkon rakentamisrahojen hankkimiseksi.
Balsamiviinietikka. Keskimmäisen tuoma lisä ruokavalioon.
Ruskea kastikejauhe. Eräs Miniän joululahjaksi antamista  maustepusseista. Nopeaa ja kätevää ruuanlaittoa.

Siivosin maustekaappia. Monenmoista eri-ikäistä purkkia ja pussukkaa. Mietin, miksi oli vaikea heittää vanhoja mausteita pois. Sitten tajusin. Mausteissakin oli muistoja menneiltä ajoilta.

Että mausteitakin piti hyvästellä. Voi hyvät hykkyrät!

1981 Thaimaa. Hua Hin. Ananaksen korjaajat